بالفيديو: طريقة عمل "الكفتة التونسي"

حجم الخط

وكالة خبر

المقادير

  • لحم ضاني مفروم 
  • كوب بقسماط 
  • كوب نعناع طازج مفروم ناعم 
  • ملعقة صغيرة بابريكا 
  • ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة 
  • ملعقة صغيرة فلفل أسود 
  • ملعقة كبيرة عصير ليمون 
  • 2 كوب زبادي 

طريقة التحضير

* اخلطي اللحم المفروم مع البقسماط والنعناع والتوابل والعصير في بولة متوسطة

* قسمي الخليط إلى 12 وحدة وكوريها وشكلي منها اصابع

* اشوي الكفتة عل طبق مسطح مدهون بالزيت

* قدمي الكفتة مع الزبادي